Commission Regulation (EEC) No 262/79 of 12 February 1979 on the sale of butter at reduced prices for use in the manufacture of pastry products, ice-cream and other foodstuffs

Published date16 February 1979
Subject MatterMilk products,Agriculture and Fisheries
Official Gazette PublicationOfficial Journal of the European Communities, L 41, 16 February 1979,Gazzetta ufficiale delle Comunità europee, L 41, 16 febbraio 1979,Journal officiel des Communautés européennes, L 41, 16 février 1979
EUR-Lex - 31979R0262 - ES

Reglamento (CEE) n° 262/79 de la Comisión, de 12 de febrero de 1979, relativo a la venta a precio reducido de mantequilla destinada a la fabricación de productos de pastelería, helados y otros productos alimenticios

Diario Oficial n° L 041 de 16/02/1979 p. 0001 - 0013
Edición especial griega: Capítulo 03 Tomo 24 p. 0077
Edición especial en español: Capítulo 03 Tomo 15 p. 0141
Edición especial en portugués: Capítulo 03 Tomo 15 p. 0141


REGLAMENTO ( CEE ) N º 262/79 DE LA COMISIÓN

de 12 de febrero de 1979

relativo a la venta a precio reducido de mantequilla destinada a la fabricación de productos de pastelería , helados y otros productos alimenticios

LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS ,

Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea ,

Visto el Reglamento ( CEE ) n º 804/68 del Consejo , de 27 de junio de 1968 , por el que se establece una organización común de mercados en el sector de la leche y de los productos lácteos (1) , modificado en último lugar por el Reglamento ( CEE ) n º 1761/78 (2) , y , en particular , el apartado 7 de su artículo 6 y su artículo 28 ,

Visto el Reglamento ( CEE ) n º 985/68 del Consejo , de 15 de julio de 1968 , por el que se establecen las normas generales reguladoras de las medidas de intervención en el mercado de la mantequilla y de la nata (3) , modificado en último lugar por el Reglamento ( CEE ) n º 2714/74 (4) , y , en particular , su artículo 7 bis ,

Visto el Reglamento ( CEE ) n º 974/71 del Consejo , de 12 de mayo de 1971 , relativo a determinadas medidas de política de coyuntura que deben adoptarse en el sector agrícola como consecuencia de la ampliación temporal de los márgenes de fluctuación de las monedas de determinados Estados miembros (5) , modificado en último lugar por el Reglamento ( CEE ) n º 557/76 (6) , y , en particular , su artículo 6 ,

Considerando que el Reglamento ( CEE ) n º 232/75 de la Comisión , de 30 de enero de 1975 , relativo a la venta a precio reducido de mantequilla destinada a la fabricación de productos de pastelería y de helados (7) , modificado en último lugar por el Reglamento ( CEE ) n º 86/79 (8) , ha sido modificado en numerosas ocasiones ; que debe someterse a nuevas adaptaciones con objeto de ampliar los mercados previstos actualmente ; que , por razones de claridad , es conveniente proceder a la codificación de dicha regulación ;

Considerando que la situación del mercado de la mantequilla en la Comunidad se caracteriza por existencias constituídas como consecuencia de intervenciones en el mercado de la mantequilla efectuadas en virtud del apartado 1 del artículo 6 del Reglamento ( CEE ) n º 804/68 ;

Considerando que no es posible dar salida en condiciones normales a la totalidad de la mantequilla correspondiente a dichas existencias ; que es conveniente evitar que se prolongue el almacenamiento , por razón de los elevados gastos que origina ; que , por consiguiente , procede tomar medidas que puedan favorecer la comercialización de la mantequilla ;

Considerando que la venta de mantequilla a precio reducido a determinadas empresas de transformación de la Comunidad para la elaboración de productos de pastelería , helados y determinados productos utilizados en pastelería constituye una medida del tipo mencionado ;

Considerando que , con objeto de garantizar la igualdad de acceso de la mantequilla para todos los compradores , así como el control de las cantidades vendidas , es conveniente aplicar el procedimiento de licitación permanente ; que , para tener en cuenta la evolución de los precios de las materias grasas competidoras , es necesario prever la posibilidad de fijar precios mínimos diferentes para el sector de los productos de pastelería o destinados a la pastelería , por una parte , y el sector de los helados, por otra ;

Considerando que resulta conveniente supeditar la compra de mantequilla a la observancia de las condiciones previstas para garantizar que no se desvía la mantequilla de su destino ; que debe aplicarse un régimen de control desde el momento en que la mantequilla deje de formar parte de las existencias hasta que se haya efectuado su transformación en los productos definidos ; que , además de las disposiciones de control previstas en el Reglamento ( CEE ) n º 1687/76 de la Comisión (9) , modificado en último lugar por el Reglamento ( CEE ) n º 1665/78 (10) , resulta necesario prever condiciones suplementarias , habida cuenta del carácter específico de la operación ;

Considerando que tales condiciones especiales de control implican , en primer lugar , la incorporación en la mantequilla de productos determinados de acuerdo con el destino considerado y que permitan su diferenciación respecto de las demás mantequillas ; que , en el caso de la fabricación de productos semiacabados , procede especificar su composición y características de elaboración ; que , por otra parte , es conveniente establecer los plazos en que debe llevarse a cabo la transformación de la mantequilla y prever las condiciones que deban reunir los establecimientos de transformación , así como la obligación de llevar una contabilidad de existencias en todas las fases de comercialización ; que , no obstante , resulta conveniente prever que no se exijan algunas de estas condiciones a pequeñas empresas artesanales que utilicen cantidades reducidas de mantequilla y que vendan su producción directamente al consumidor , a fin de tomar en consideración el caso especial que representan las mismas ;

Considerando que , habida cuenta de la importancia de la reducción de precio acordada , es asimismo necesario exigir la prestación de fianzas de transformación destinadas a garantizar la utilización de la mantequilla con arreglo a los requisitos previstos ; que , a tal fin , es conveniente determinar el importe de las citadas fianzas , de acuerdo con el producto elaborado y teniendo en cuenta la diferencia entre el precio de mercado de la mantequilla y el precio especial al que se vende ; que , además , para que el control sea lo más eficaz posible , así como para garantizar una aplicación uniforme del régimen de la fianza en los Estados miembros , resulta necesario , habida cuenta de la experiencia adquirida , especificar el plazo para la presentación de justificantes de la utilización de la mantequilla , exigidos por el Reglamento ( CEE ) n º 1687/76 , cumplido el cual se perderá la fianza ;

Considerando que , para tener en cuenta los casos especiales que puedan presentarse y en los que no se hayan podido respetar los plazos de transformación , procede prever que podrá no perderse la fianza de transformación en su totalidad y que los Estados miembros deben informar a la Comisión acerca de tales casos ;

Considerando que , en lo que se refiere a los montantes compensatorios monetarios fijados en virtud del Reglamento ( CEE ) n º 974/71 , es conveniente tener en cuenta el valor de la mantequilla utilizada ; que , a tal fin , procede prever la aplicación de un coeficiente a los montantes mencionados , aplicables al coeficiente citado en el Reglamento ( CEE ) n º 1036/78 de la Comisión (11) ;

Considerando que las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité de gestión de la leche y de los productos lácteos ,

HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO :

Artículo 1

En las condiciones previstas en el presente Reglamento , se procederá a la venta de mantequilla comprada con arreglo al apartado 1 del artículo 6 del Reglamento ( CEE ) n º 804/68 y que haya entrado a formar parte de las existencias antes de la fecha que se determine .

Artículo 2

La venta de la mantequilla se llevará a cabo de acuerdo con el procedimiento de licitación permanente que corresponde a cada organismo de intervención para las cantidades de mantequilla consideradas que obren en su poder .

TÍTULO I

Condiciones relativas a la transformación de la mantequilla

Artículo 3

El licitador únicamente podrá participar en la licitación si se compromete por escrito a encargar que la mantequilla contemplada en el artículo 1 sea transformada exclusivamente en productos mencionados en el artículo 4 , con arreglo a las condiciones previstas en los artículos 5 , 6 , 7 , 8 , 9 y 10 .

Artículo 4

Los productos contemplados en el artículo 3 , distribuídos de acuerdo con la fórmula elegida e indicada en la oferta , serán los siguientes :

1 . Fórmula A :

productos de la partida n º 19.08 del arancel aduanero común .

2 . Fórmula B :

a ) helados de las subpartidas 18.06 B y 21.07 C del arancel aduanero común , cuyo contenido en peso de materia grasa procedente de la leche sea inferior o igual a un 20 %

o

b ) preparados en polvo , con excepción de yogur en polvo , para la elaboración de helados de la subpartida 18.06 D o de la partida n º 21.07 del arancel aduanero común , cuyo contenido en peso de materia grasa procedente de la leche sea inferior o igual a un 33 % , que contengan uno o varios sabores , así como agentes emulsionantes o estabilizadores y que sean aptos para el consumo sin más operación que la adición de agua , los tratamientos mecánicos necesarios y la congelación

3 . Fórmula C :

productos de la subpartida 19.02 B II b ) del arancel aduanero común

a ) en forma de :

aa ) masa cruda :

- a base de harina de una proporción igual o superior al 55 % del peso de los constituyentes , excluido el agua , con adición de materia grasa procedente de la leche y otros ingredientes , como azúcar ( sacarosa ) , huevos o yema de huevo , leche en polvo , sal , etc. , con exclusión de cualquier otra materia grasa utilizada en el estado en que se encuentre y/o que no forme parte de la composición normal de los ingredientes .

- que contenga fermentos , emulsionantes o estabilizadores , aromas , etc. ,

- cuyo contenido en peso de la materia grasa procedente de la leche , calculado sobre el...

To continue reading

Request your trial

VLEX uses login cookies to provide you with a better browsing experience. If you click on 'Accept' or continue browsing this site we consider that you accept our cookie policy. ACCEPT