2000/C 225 E/113E-2344/99 de Salvador Jové Peres y Pedro Marset Campos a la Comisión Asunto: Importaciones de tomate procedentes de Marruecos

• Issuing Organization: Comisión de las Comunidades Europeas

El CCAH trató de nuevo la toxicología de las aflatoxinas en su reunión plenaria no 108, celebrada en septiembre de 1997 (3 ) a la luz de una evaluación del Comité Mixto FAO-OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (4 ). El CCAH reconoció el considerable esfuerzo realizado por el Comité Mixto FAO-OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios para hacer una evaluación cuantitativa de los riesgos combinando el poder carcinógeno y los datos relativos a la exposición humana, aunque señaló la existencia de algunas limitaciones y suposiciones previas inherentes a ese enfoque, que se hallan claramente expuestas en el informe. El CCAH señaló que el Comité Mixto FAO-OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios no cuestionaba la toxicología de las aflatoxinas: 'Las aflatoxinas se hallan entre las sustancias potencialmente más mutágenas y carcinógenas conocidas'; señaló asimismo que varias afirmaciones del Comité Mixto FAO-OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios no eran compatibles con el dictamen del CCAH emitido en 1994 y que ese dictamen seguía siendo válido. Sobre la base de esa evaluación, se considera que el establecimiento de contenidos máximos inferiores a las medidas de prevención dirigidas a evitar la contaminación contribuye a la protección de los consumidores. Es preciso fijar esos límites en el nivel más bajo posible.

La Comisión es plenamente consciente de la importancia que tiene la producción de nueces de Brasil para la situación social de los productores locales y para la protección de la selva amazónica. Por consiguiente, la Comisión está estudiando actualmente, en el marco de los programas de cooperación con los países interesados, qué asistencia técnica y financiera se puede proporcionar a fin de mantener la producción de nueces de Brasil como forma de preservar la biodiversidad de la selva amazónica, a fin de mejorar la calidad de las nueces de Brasil en lo que se refiere al contenido de aflatoxinas y de mejorar la situación social de los pequeños productores locales. Sin embargo, estos objetivos son secundarios comparados con la protección de los consumidores europeos contra los peligros que para la salud pública tiene la contaminación con aflatoxinas.

(1) DO L 201 de 17.7.1998, p. 43 y p. 93.

(2) Informes del Comité científico de la alimentación humana, 35a...