Publicación de una comunicación de aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

Sección:Serie C
Emisor:Comisión de las Comunidades Europeas

12.1.2021 ES Diario Oficial de la Unión Europea C 12/6

  1. Vino.

    * Acidez volátil máxima para vinos de más de 1 año: 16,67 meq/l hasta 10 % vol más 1 meq/l por cada grado de alcohol que excede de 10. Estos vinos podrán sobrepasar los límites que se fijan en el anexo IC, punto 1, del Reglamento Delegado (UE) 2019/934, siempre que cumplan las condiciones establecidas en el punto 3 de ese mismo anexo.

    * Acidez total mínima para vinos con más de 6 meses de envejecimiento: 3,5 g/l expresado en ácido tartárico (46,67 meq/l).

    * Los parámetros analíticos no establecidos en el presente documento se ajustarán a lo establecido en la normativa vigente.

    Características analíticas generales Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol): Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol): 12 Acidez total mínima: 4 en gramos por litro expresada en ácido tartárico Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro): 13,33 Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro): 160

    * Acidez volátil máxima para vinos de más de 1 año: 16,67 meq/l hasta 10 % vol más 1 meq/l por cada grado de alcohol que excede de 10. Estos vinos podrán sobrepasar los límites que se fijan en el anexo IC, punto 1, del Reglamento Delegado (UE) 2019/934, siempre que cumplan las condiciones establecidas en el punto 3 de ese mismo anexo.

    * Acidez total mínima para vinos con más de 12 meses de envejecimiento: 4 g/l expresado en ácido tartárico (53,33 meq/l).

    * Los parámetros analíticos no establecidos en el presente documento se ajustarán a lo establecido en la normativa vigente.

    Características analíticas generales Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol): Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol): 12 Acidez total mínima: 4,5 en gramos por litro expresada en ácido tartárico Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro): 13,33 Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro): 160

    * Acidez volátil máxima para vinos de más de 1 año: 16,67 meq/l hasta 10 % vol más 1 meq/l por cada grado de alcohol que excede de 10. Estos vinos podrán sobrepasar los límites que se fijan en el anexo IC, punto 1, del Reglamento Delegado (UE) 2019/934, siempre que cumplan las condiciones establecidas en el punto 3 de ese mismo anexo.

    * Acidez total mínima para vinos con más de 12 meses de envejecimiento: 4 g/l expresado en ácido tartárico (53,33 meq/l).

    * Los parámetros analíticos no establecidos en el presente documento...

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