Publicación de una comunicación de aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión 2022/C 88/06

• Section: Serie C
• Issuing Organization: Comisión de las Comunidades Europeas

24.2.2022 ES Diario Oficial de la Unión Europea C 88/46

1. Vino

5. Vino espumoso de calidad

   * Graduación varían según subzonas y envejecimiento.

   * Volátil mayor en vinos de más de un año.

   * SO2 máximo 180 mg/l si azúcar

   * En los límites no contemplados se aplicará la normativa vigente.

   Características analíticas generales Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.) Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.) 10,5 Acidez total mínima 3,5 en gramos por litro expresado en ácido tartárico Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) 13,3 Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro) 240

   * Graduación varían según subzonas y envejecimiento.

   * Volátil mayor en vinos de más de un año.

   * SO2 máximo 180 mg/l si azúcar

   * En los límites no contemplados se aplicará la normativa vigente.

   Características analíticas generales Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.) Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.) 10,5 Acidez total mínima 3,5 en gramos por litro expresado en ácido tartárico Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) 25 Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro) 240

   * Los límites de graduación varían según zonas y envejecimiento.

   * Volátil: secos de más de un año, máximo 1 gr/l hasta 10 % vol. y 0,06 gr/l por cada grado de alcohol que exceda de 10 % vol.

   * SO2: máximo 140 mg/l si azúcar

   * En los límites no contemplados se aplicará la normativa vigente.

   Características analíticas generales Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.) Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.) 11,5 Acidez total mínima 3,5 en gramos por litro expresado en ácido tartárico Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) 13,3 Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro) 180

   * En los límites no contemplados se aplicará la normativa vigente.

   * Graduación alcohólica adquirida máxima: 13%vol.

   Características analíticas generales Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.) Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.) 11 Acidez total mínima 5,5 en gramos por litro expresado en ácido tartárico Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) 10,83 Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro) 140

   — 70 litros/100 kg vendimia para vinos. Puede variar excepcionalmente dentro de ciertos límites.

   — 62 litros/100 kg vendimia para espumosos de...