Publicación del documento único modificado a raíz de la aprobación de una modificación menor con arreglo al artículo 53, apartado 2, párrafo segundo, del Reglamento (UE) n.o 1151/2012

SecciónSerie C

4.5.2021 ES Diario Oficial de la Unión Europea C 164/8

— La sal (NaCl) es el único aditivo permitido en un porcentaje del 4 %.

— El tamaño de las huevas oscila, en el período de pesca de cinco semanas, entre aproximadamente 0,8 mm en la primera semana y aproximadamente 1,3 mm en la quinta.

— El «Kalix Löjrom» tiene un sabor equilibrado y delicado a aceite suave de pescado y sal.

— El color de las huevas es naranja (referencia S2070-Y50R en la escala nacional de colores).

—...

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