Publicación de una solicitud de registro con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo, sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios
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Publicación de una solicitud de registro con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo, sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios
(2007/C 236/09)
Esta publicación otorga un derecho de oposición con arreglo al artículo 7 del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo (1). Las declaraciones de oposición deben llegar a la Comisión en el plazo de seis meses a partir de la presente publicación.
RESUMEN
REGLAMENTO (CE) No 510/2006 DEL CONSEJO
ALHEIRA DE VINHAIS
CE No: PT/PGI/005/0460/20.04.2005
DOP ( ) IGP ( X )
En el presente resumen figuran los principales datos del pliego de condiciones a efectos informativos.
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Servicio competente del Estado miembro:
Nombre: Gabinete de Planeamento e Políticas
Dirección: Rua Padre António Vieira, n.o 1-8.o P-1099-073 Lisboa
Teléfono: (351) 213 819 300
Fax (351) 213 876 635
Correo electrónico: gppaa@gppaa.min-agricultura.pt
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Agrupación solicitante:
Nombre: ANCSUB - Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara
Dirección: Edifício da Casa do Povo, Largo do Toural
P-5320-311 Vinhais
Teléfono: (351) 273 771 340
Fax (351) 273 770 048
Correo electrónico: ancsub@bisaro.info
Composición: Productores/transformadores ( X ) Otras categorías ( )
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Tipo de producto:
Clase 1.2: Productos a base de carne (cocidos, salados, ahumados)
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Pliego de condiciones:
[resumen de las condiciones del artículo 4, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006]
4.1 Denominación del producto: «Alheira de Vinhais».
(1) DO L 93 de 31.3.2006, p. 12.
4.2 Descripción: Embutido ahumado obtenido a partir de carne de cerdo de raza bísara o cruzado con otras razas, siempre que tenga un 50 % de sangre bísara (animales F1, resultado del cruce de animales de pura raza bísara, inscritos en el Libro Genealógico, con animales de otras razas), carne de aves (sólo para el caldo), pan regional de trigo y aceite de oliva de Trás-os-Montes (indispensables por el sabor, aroma y textura específicos que confieren al producto), condimentados con sal, ajo y pimentón dulce. Tiene forma de herradura, de sección cilíndrica de unos 2 cm de diámetro, unos 30 cm de longitud y pesa entre 170 y 200 g; su color es amarillo-amarronado. En el corte, la masa presenta un aspecto homogéneo, aunque se notan las carnes desmenuzadas.
4.3 Zona geográfica: Teniendo en cuenta el modo de producción tradicional y el tipo de alimentación de los animales...
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