Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

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• Issuing Organization: Parlamento Europeo y Consejo de la Unión Europea

19.3.2016 ES Diario Oficial de la Unión Europea C 105/12

La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud, de conformidad con el artículo 51 del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo (1).

Κολοκάσι Σωτήρας

/«Κολοκάσι-Πούλλες Σωτήρας» (Kolokasi Sotiras/Kolokasi-Poulles Sotiras)

Chipre

Clase 1.6: Frutas, hortalizas y cereales frescos o transformados

Desde el punto de vista taxonómico, la planta pertenece a la familia de las Araceae y al género Colocasia. Este género incluye la especie Colocasia esculenta, que se cultiva en muchos lugares del mundo, entre ellos Chipre. Es una planta de zonas tropicales principalmente, que se ha adaptado a las condiciones de Chipre y necesita mucho riego.

La colocasia o taro se cultiva por sus cormos comestibles, denominados «mappes» y «poulles». La «mappa» es el cormo central o principal, situado bajo la superficie del suelo y designado con el nombre de «kolokasi» (colocasia o taro). Las «poulles» son pequeños cormos secundarios, «hijas» del cormo central, que se desarrollan lateralmente y se designan con el nombre de «kolokasi-poulles».

La colocasia se cultiva sobre todo en la región de Sotira, en campos de tierra roja, y, debido a sus peculiaridades, se conoce generalmente como «Kolokasi Sotiras» (cormo central de la colocasia) y «Kolokasi-Poulles Sotiras» (cormos secundarios).

Forma de la «Kolokasi Sotiras»: cilíndrica, encontrándose el diámetro más ancho cerca de la mitad del cormo y con un extremo de ligeramente redondeado a puntiagudo.

Forma de la «Kolokasi-Poulles Sotiras»: sus características específicas son a) forma curvada, b) dimensión más pequeña y fina que la «kolokasi» y c) extremidad superior puntiaguda.

Dimensiones: la longitud de la «Kolokasi Sotiras» oscila entre 30 cm como máximo y 10 cm como mínimo y su diámetro entre 15 cm como máximo y 5 cm como mínimo. En el caso de la «Kolokasi-Poulles Sotiras» no se establecen dimensiones mínimas ni máximas.

Son válidas tanto para la «Kolokasi Sotiras» como para la «Kolokasi-Poulles Sotiras».

Textura: superficie lisa, con excrecencias muy pequeñas de forma irregular.

Color externo: la «mappa»/«poulla» es de color marrón claro, con matices más oscuros cerca de los ojos; después del raspado presenta zonas blanquecinas irregulares. El «pie» de la base de la «mappa»/«poulla», llamado también «mousoulos» por los productores locales, se caracteriza por su color blancuzco, muy similar al color del interior del cormo.

Color de la pulpa: blancuzco a ligeramente amarillo (ocre), con pequeños puntos marrones que cubren toda la superficie, que está relativamente húmeda debido a la presencia de cristales de oxalato de calcio. A causa a ello, la «Kolokasi Sotiras» debe asarse o cocerse para que sea apta para el consumo. La superficie de la pulpa es lisa y contiene pequeñísimas partículas de almidón.

Olor: de neutro a inodoro.

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Todas las fases de la producción, desde la preparación del material de multiplicación de las plantas hasta el raspado, se realizan dentro de la zona geográfica definida.

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La zona geográfica definida está constituida por parcelas de cultivo con un tipo de suelo denominado tierras rojas, situadas en el distrito de Famagusta, dentro de los límites administrativos del municipio de Sotira y las localidades de Avgorou, Frenaros y...