89/253/EEC: Commission Decision of 16 March 1989 authorizing methods for grading pig carcases in Denmark (only the Danish text is authentic)

• Published date: 17 April 1989
• Subject Matter: Pigmeat,Agriculture and Fisheries
• Official Gazette Publication: Official Journal of the European Communities, L 105, 17 April 1989

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31989D0253

DECISIÓN DE LA COMISIÓN de 16 de marzo de 1989 relativa a la autorización de métodos de clasificación de las canales de cerdo en Dinamarca (El texto en lengua danesa es el único auténtico) (89/253/CEE) -

Diario Oficial n° L 105 de 17/04/1989 p. 0019 - 0023

DECISIÓN DE LA COMISIÓN de 16 de marzo de 1989 relativa a la autorización de métodos de clasificación de las canales de cerdo en Dinamarca (El texto en lengua danesa es el único auténtico) (89/253/CEE)

LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,

Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Económica Europea,

Visto el Reglamento (CEE) No 2759/75 del Consejo, de 29 de octubre de 1975, por el que se establece la organización común de mercados en el sector de la carne de porcino (1), cuya última modificación la constituye el Reglamento (CEE) No 3906/87 (2), y, en particular, el apartado 6 de su artí-

culo 4,

Visto el Reglamento (CEE) No 3220/84 del Consejo, de 13 de noviembre de 1984, por el que se determina el modelo comunitario de clasificación de las canales de cerdo (3), modificado por el Reglamento (CEE) No 3530/86 (4), y, en particular, el apartado 2 de su artículo 5,

Considerando que el Reglamento (CEE) No 3220/84 prevé, en el apartado 3 de su artículo 2, que la clasificación de las canales de cerdo deberá efectuarse mediante una estimación de su contenido en carne magra por medio de métodos de estimación estadísticamento probados y basados en la media física de una o varias partes anatómicas de la canal del cerdo; que la autorización de los métodos de clasificación está sujeta a una tolerancia máxima de error estadístico de estimación; que dicha tolerancia se fija en el artículo 3 del Reglamento (CEE) No 2967/85 de la Comisión, de 24 de octubre de 1985, por el que se establecen las modalidades de aplicación del modelo comunitario de clasificación de las canales de cerdo (5);

Considerando que por la Decisión 87/169/CEE de la Comisión (6) se autorizó el empleo en Dinamarca del

aparato denominado «Koed-Spaek-Automatisk» (KSA); que

el Gobierno danés ha solicitado que se mantenga el uso de este método hasta el 30 de junio de 1990; que, no obstante, se ha puesto de manifiesto que debe adaptarse la fórmula establecida en la Decisión 87/169/CEE para la estimación del porcentaje de carne magra;

Considerando que el Gobierno danés ha solicitado a la Comisión que autorice el uso, en su territorio, de dos

métodos más de clasificación de canales de cerdo y que ha presentado los datos exigidos en el artículo 3 del Reglamento (CEE) No 2967/85; que el examen de dicha petición demuestra que se cumplen las condiciones necesarias para la autorización de dichos métodos de clasificación;

Considerando que se debe adoptar, en aras de la claridad, una nueva decisión que incluya los tres métodos; que, en consecuencia, debe derogarse la Decisión 87/169/CEE;

Considerando que el Reglamento (CEE) No 3220/84 establece en su artículo 2 que los Estados miembros podrán ser autorizados para exigir una presentación diferente de la presentación tipo definida en dicho artículo cuando la práctica comercial o las exigencias técnicas justifiquen tal excepción;

Considerando que, en Dinamarca, las exigencias...