Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

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ES Diario Oficial de la Unión Europea C 304/23

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) n o 510/2006

del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

(2011/C 304/12)

La presente publicación otorga un derecho de oposición, de conformidad con el artículo 7 del Reglamento (CE) n o 510/2006 del Consejo ( 1

). Las declaraciones de oposición deben llegar a la Comisión en un plazo de seis meses a partir de la presente publicación.

DOCUMENTO ÚNICO

REGLAMENTO (CE) N o 510/2006 DEL CONSEJO

UVA DI PUGLIA

N o CE: IT-PGI-0005-0653-11.10.2007

IGP ( X ) DOP ( )

1. Denominación:

   Uva di Puglia

2. Estado miembro o tercer país:

   Italia

3. Descripción del producto agrícola o alimenticio:

   3.1. Tipo de producto:

   Clase 1.6: Frutas, hortalizas y cereales frescos o transformados.

   3.2. Descripción del producto que se designa con la denominación indicada en el punto 1:

   La I.G.P. «Uva di Puglia» está reservada a la uva de mesa de las variedades Italia b., Victoria b., Regina b., Michele Palieri n. y Red Globe rs., producida en la zona delimitada en el apartado 4, y perteneciente a las categorías comerciales «Extra» y «Superior».

   En el momento de su despacho a consumo debe presentar las siguientes características: el peso de cada racimo no debe ser inferior a 300 gramos; el calibre de los granos no debe ser inferior a 21 mm en el caso de la variedad Victoria, de 15 mm en el de la variedad Regina y de 22 mm en el de las variedades Italia, Michele Palieri y Red globe (diámetro ecuatorial). Su color va del amarillo pajizo de las variedades Italia, Regina y Vittoria al negro aterciopelado intenso de la variedad Michele Palieri y al rosado dorado de la variedad Red Globe; el jugo de los granos debe presentar un valor no inferior a los 14 °Brix para las variedades Italia, Regina y Red globe y a los 13 °Brix para las variedades Victoria y Michele Palieri. El valor de la relación °Brix/acidez total debe ser igual o superior a 22 con respecto a todas las variedades.

   3.3. Materias primas (únicamente en el caso de los productos transformados):

   -

   3.4. Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal):

   -

   3.5. Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida:

   Todas las fases del cultivo y la recogida de la «Uva di Puglia» deben tener lugar en la zona geográfica de producción delimitada en el apartado 4.

   3.6. Normas especiales sobre el corte...