Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) nº 510/2006 del Consejo, sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

• Section: Reglamento
• Issuing Organization: Consejo de la Unión Europea

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo, sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios (2006/C 321/05) La presente publicación otorga el derecho a oponerse al registro con arreglo al artículo 7 del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo. Las declaraciones de oposición deberán remitirse a la Comisión en un plazo de seis meses a partir de la fecha de la presente publicación.

FICHA RESUMEN REGLAMENTO (CE) No 510/2006 DEL CONSEJO Solicitud de registro con arreglo al artículo 5 y al artículo 17, apartado 2 'CASTAGNA CUNEO' No CE: IT/PGI/005/0342/20.04.2004

DOP ( ) IGP ( X ) La presente ficha es un resumen de carácter informativo. Para más información, las personas interesadas pueden consultar la versión íntegra del pliego de condiciones dirigiéndose a las autoridades nacionales indicadas en la sección 1 o a los servicios competentes de la Comisión Europea (1 ).

1. Servicio competente del Estado miembro:

Nombre: Ministero delle politiche agricole e forestali Dirección: Via XX Settembre, n. 20

I-00187 Roma No de teléfono: (39-06) 481 99 68

No de fax: (39-06) 42 01 31 26

Correo electrónico: qtc3@politicheagricole.it 2. Agrupación solicitante:

Nombre: Società Asprofrut Società Consortile Cooperativa a r.l.

Dirección: Via Caraglio, 16

I-12100 Cuneo No de teléfono: (39-0175) 28 23 11

No de fax: -Correo electrónico: -Composición: Productores/transformadores ( X ) otros ( ) 3. Tipo de producto:

Categoría 1.6 -- Frutas, hortalizas y cereales en estado natural o transformados.

4. Descripción del pliego de condiciones (resumen de las condiciones del artículo 4, apartado 2) 4.1 Nombre del producto: 'Castagna Cuneo' 29.12.2006 C 321/9Diario Oficial de la Unión EuropeaES (1 ) Comisión Europea, Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural, Unidad de Política de calidad de los productos agrícolas

4.2 Descripción del producto: Mediante la IGP 'Castagna Cuneo' únicamente pueden designarse las siguientes variedades de castañas pertenecientes a la especie 'Castanea sativa', con exclusión de los híbridos interespecíficos: Ciapastra, Tempuriva, Bracalla, Contessa, Pugnante, Sarvai d'Oca, Sarvai di Gurg, Sarvaschina, Siria, Rubiera, Marrubia, Gentile, Verdesa, Castagna della Madonna, Frattona,

Gabiana, Rossastra, Crou, Garrone Rosso, Garrone Nero, Marrone di Chiusa Pesio, Spina Lunga.

Queda excluido, asimismo, el producto obtenido de castaños de monte bajo, castaños de monte medio y fustes derivados de castaños de monte bajo envejecidos, incluso de la especie citada.

La 'Castagna Cuneo' IGP posee un sabor dulce y delicado y un epicarpio crujiente que la hacen especialmente idónea tanto para el consumo en fresco como transformada.

En el momento de su despacho al consumo, la castaña fresca presenta una coloración externa del pericardio que oscila entre el castaño claro y el marrón oscuro; un hilo más o menos amplio, que no desborda sobre las caras laterales, de color avellana; estrías irradiantes; epicarpio de color amarillo a marrón claro, de consistencia fundamentalmente crujiente; semilla de color blanco a crema; sabor dulce y delicado; calibrado: número máximo de aquenios por kilogramo = 110.

No se admiten defectos internos ni externos (frutos partidos...