Publicación de una comunicación de aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

• Section: Serie C
• Issuing Organization: Comisión de las Comunidades Europeas

19.12.2019 ES Diario Oficial de la Unión Europea C 427/4

La presente comunicación se publica con arreglo al artículo 17, apartado 5, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión (1)

Descripción y motivos

1. se han incluido las variedades Becuet y Baratuciat entre las principales variedades de uvas de vinificación. Motivos: las variedades Becuet y Baratuciat, históricamente presentes en la zona de producción de Valsusa, se han recuperado para el cultivo tras un largo período de experimentación y han sido reconocidas idóneas para el cultivo en la región del Piamonte. Así pues, se ha querido valorizar su producción en el ámbito de la DOC Valsusa, ya que dichas producciones, aunque limitadas a superficies muy pequeñas, representan una cuota muy importante para un territorio de montaña. La modificación afecta a los artículos 1, 2 4, 5 y 6 del pliego de condiciones y a la sección 1.7 del documento único.

2. la variedad Becuet se ha incluido en el ámbito de la combinación de variedades obligatoria del 60 % del tipo Valsusa Rosso, junto con las demás variedades de uva ya presentes (Avanà, Barbera, Dolcetto y Neretta cuneese). Motivos: El hecho de incluir dicha variedad (que ya se podía utilizar hasta un 40 % entre las variedades complementarias de la combinación de variedades para el tipo Valsusa Rosso) entre las variedades principales permite, por sus características, dar mayor estructura y color al vino y además hacerlo más idóneo para un eventual envejecimiento. La modificación afecta al artículo 2 del pliego de condiciones y a la sección 1.7 del documento único.

   Descripción y motivos

   Se enumeran los municipios en los que pueden realizarse, sin perjuicio de las normas relativas a la zona de producción, las operaciones de vinificación.

   Motivos:

   Se trata de una reformulación formal del pliego de condiciones, que no constituye una modificación de la zona delimitada.

   De hecho, en el pliego de condiciones se hacía referencia a la vinificación en la zona de producción y también, como excepción, a todo el territorio administrativo de las comunidades de montaña de Alta Valle di Susa, Bassa Valle di Susa y Val Cenischia. Puesto que, mediante ley regional, las citadas comunidades de montaña fueron suprimidas y sustituidas por las nuevas figuras administrativas de la Unión de los municipios de montaña, con el fin de identificar de forma precisa e inequívoca la citada zona delimitada, se enumeran los municipios que la conforman desde el punto de vista administrativo.

   La modificación afecta al artículo 5 del pliego de condiciones y a la sección 1.9 del documento único (condiciones complementarias).

   Descripción y motivos

   Se han introducido los rendimientos máximos equivalentes a 7 t/ha para los nuevos tipos con indicación de la variedad de uva (Avanà, Becuet, Baratuciat) y se ha eliminado la referencia al rendimiento máximo para el tipo «Rosso Novello» puesto que ya no está previsto.

   La modificación afecta al artículo 4 del pliego de condiciones y a la sección 1.5.2 del documento único.

   Descripción y motivos

1. se han introducido las descripciones de los nuevos tipos con indicación de la variedad de uva Avanà, Becuet y Baratuciat;

2. se ha eliminado la referencia al tipo «Rosso Novello».

   Motivos:

1. la modificación se debe a la inclusión de los tipos calificados con el nombre de las nuevas variedades citadas;

2. el tipo «Rosso Novello» no ha logrado en el tiempo una demanda comercial importante por lo que los productores, tras haber reducido esta...