Publicación del documento único modificado a raíz de la solicitud de aprobación de una modificación menor con arreglo al artículo 53, apartado 2, párrafo segundo, del Reglamento (UE) n.o 1151/2012
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7.1.2019 ES Diario Oficial de la Unión Europea C 3/8
La Comisión Europea ha aprobado esta solicitud de modificación menor con arreglo al artículo 6, apartado 2, párrafo tercero, del Reglamento Delegado (UE) n.o 664/2014 de la Comisión (1).
La solicitud de aprobación de la presente modificación menor estará a disposición del público en la base de datos DOOR de la Comisión.
Melon du Quercy
Francia
Clase 1.6. Frutas, hortalizas y cereales frescos o transformados
Melón de tipo charentais, de piel lisa, escriturada o densamente escriturada, de color verde grisáceo tirando a amarillento, pulpa anaranjada y un peso mínimo de 450 g.
Se presenta entero, sano, con aspecto fresco, firme, limpio, de buena calidad; si los frutos se recolectan con su pedúnculo, este debe medir menos de 2 cm.
Debe presentar un índice refractométrico mínimo de 11 °Brix.
El «Melon du Quercy» se comercializa entero y acondicionado. En cada acondicionamiento, el peso del melón más grande no puede superar en más del 30 % el peso del más pequeño.
El contenido de cada bulto debe ser homogéneo e incluir melones visiblemente del mismo estado de desarrollo, madurez y coloración.
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El cultivo, la certificación y la clasificación del «Melon du Quercy» se realizan en la zona geográfica de la IGP.
Las fases de certificación y clasificación se realizan en la zona geográfica, ya que estas etapas son fundamentales para la correcta selección de los melones que pueden beneficiarse de la IGP; son desempeñadas por operarios formados, capaces de valorar la madurez óptima de los melones mediante la coloración de la piel y el contenido de azúcar, medido por refractometría.
El acondicionamiento y la colocación de la pegatina individual de los melones se realizan en la zona geográfica de la IGP.
El acondicionamiento se realiza simultáneamente con la certificación, la clasificación y la colocación de la pegatina individual del «Melon du Quercy», a fin de limitar el número de manipulaciones que puedan afectar a las cualidades del melón. De hecho estas operaciones se efectúan muy rápidamente para permitir su comercialización en los seis días siguientes a la recolección.
Por otra parte, la trazabilidad se garantiza mediante una identificación individual de los melones y de los acondicionamientos identificados «Melon du Quercy» y con la llevanza de una contabilidad de existencias específica.
Cada bulto debe incluir la denominación de la indicación geográfica protegida «Melon du Quercy», cuyos...
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