Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

• Section: Serie C
• Issuing Organization: Parlamento Europeo y Consejo de la Unión Europea

30.3.2020 ES Diario Oficial de la Unión Europea C 102/13

La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud, de conformidad con el artículo 51 del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo (1).

Ελαιόλαδο Μάκρης

(Elaiolado Makris).

Grecia.

Clase 1.5, «Aceites y grasas (mantequilla, margarina, aceite, etc.)».

Elaiolado Makris

es un aceite de oliva virgen extra obtenido de aceitunas de la variedad autóctona «Elia Makris», que representa alrededor del 99 % de las aceitunas producidas en la zona delimitada.

El aceite «Elaiolado Makris» presenta las características siguientes:

Color : verde amarillento brillante, volviéndose amarillo dorado al madurar. Olor : frutado medio, con una mediana del atributo florado superior a 4, con aroma de hierbas, margaritas y caléndulas cuando el aceite de oliva se obtiene a partir de aceitunas semimaduras, y un aroma dominante de manzanilla cuando las aceitunas están maduras. Las notas de manzana y de almendra complementan el aroma afrutado del aceite «Elaiolado Makris». Sabor : equilibrado, con regusto ligeramente amargo con una mediana del atributo amargo equivalente a 2-3, ligeramente picante con una mediana del atributo picante equivalente a 2-3 y una mediana del defecto nula (Μd = 0,0). Acidez : baja < 0,6.

Índice de peróxido: < 10,9 meq O2/kg.

Absorbancia al ultravioleta: Κ270: < 0,18 y Κ232: < 2,20.

Productos céreos: < 127,8 mg/kg.

Ácido oleico: ≥ 75 % de ácidos grasos totales.

Contenido bajo a medio de campesterol (≤ 2,90) y esteroles residuales, y esteroles totales > 1 000 mg/kg.

Variación del coeficiente de absorción (Delta-K = 0,000-0,002).

El aceite «Elaiolado Makris» se elabora a partir de la variedad autóctona «Elia Makris» de la zona, que produce aceitunas esféricas, medianas y negras al madurar.

Cultivo de olivares antiguos y nuevos con la variedad autóctona «Elia Makris», recolección de las aceitunas y todas las fases de producción y transformación del aceite de oliva.

El etiquetado incluirá el nombre del producto y el logotipo de la DOP de la UE. También incluirá lo siguiente:

— Logotipo con el nombre del producto en caracteres griegos o latinos, con una fotografía del pueblo de Makri al fondo sobre una imagen de un olivo con gotas de aceite de oliva goteando y formando un charco de aceite de oliva con aceitunas en el centro.

La zona geográfica delimitada abarca los límites administrativos del distrito municipal de Makri, que incluye las subdivisiones de Makri, Dikella, Mesimvria y Plaka, y la subdivisión de Chili en el distrito municipal de Alejandrópolis.

El aceite «Elaiolado Makris» tiene unas características organolépticas y físico-químicas distintivas, que se deben a varios factores, tales como la variedad de aceituna autóctona «Elia Makris» que crece abundantemente en la zona delimitada, las condiciones edafológicas y climáticas de la...