Publicación de la solicitud de modificación del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se contempla en el artículo 105 del Reglamento (UE) n.o 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo2019/C 394/06

• Section: Serie C
• Issuing Organization: Parlamento Europeo y Consejo de la Unión Europea

21.11.2019 ES Diario Oficial de la Unión Europea C 394/11

La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud, de conformidad con el artículo 98 del Reglamento (UE) n.o 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo (1) dentro de los dos meses siguientes a la fecha de la presente publicación.

Artículo 105

del Reglamento (UE) n.o 1308/2013 — modificación que no es de menor importancia.

Algunas variedades de vinificación contempladas en el pliego de condiciones tienen potencial para producir rendimientos más elevados con esta denominación de origen controlada, por lo que es necesario modificar los rendimientos, aumentándolos para las variedades Crâmpoșie selecționată, Negru de Drăgășani y Pinot gris.

Se modifican el apartado «Rendimientos máximos» del documento único y el capítulo IV del pliego de condiciones relativo a la viticultura y la producción de vino.

Situados en el Condado de Prahova, los municipios de Apostolache y Iorăchcheanu, junto con sus pueblos Iordmăheanu, Mocești y Plavia, poseen características climáticas y orográficas similares al resto de la zona, por lo que deben incluirse en la zona geográfica de la denominación de origen. Estos municipios son el resultado de una segunda división administrativa a nivel provincial, y en ellos hay viñedos que se encuentran en manos de sus propietarios, una vez recuperada la propiedad del régimen comunista.

Se modifica el apartado «Zona geográfica delimitada» del documento único y el capítulo III, apartado 3 del pliego de condiciones relativo a la zona de producción delimitada.

El capítulo II del pliego de condiciones y el apartado «Vínculo con la zona geográfica» del documento único se modifican para describir los factores humanos que contribuyen al vínculo con el fin de completar esa información y justificar el uso de la denominación de origen.

El pliego de condiciones y el documento único se complementan con detalles sobre la calidad y las características del producto para cada una de las categorías de vinos blancos, rosados y tintos, a fin de completar dicha información y justificar el uso de la denominación de origen.

Se reformula la interacción causal en el pliego de condiciones y en el documento único, de modo que los datos presentados describen la relación causal entre los factores naturales específicos de la zona delimitada en relación con las características de los vinos blancos, rosados y tintos.

En aras de la claridad y de la objetividad, es necesario precisar las características organolépticas de los vinos para cada una de las categorías de blanco, rosado y tinto.

Se modifica el apartado «Descripción del vino o vinos» del documento único y el capítulo XI, letra b), del pliego de condiciones.

En aras de la claridad, es necesario precisar las características analíticas de los vinos de cada una de las categorías de blanco, rosado y tinto, que deben cumplir la legislación vigente.

Se modifica el apartado «Descripción del vino o vinos» del documento único y el capítulo XI, letra a), del pliego de condiciones.

A efectos de su comercialización, el transporte del vino se efectúa de acuerdo con las disposiciones vigentes, teniendo debidamente en cuenta las disposiciones relativas a la elaboración de los documentos específicos.

El vino entregado a granel deberá notificarse al servicio de inspección local y los documentos de circulación irán acompañados del certificado que acredite el derecho a comercializar el vino.

Esta enmienda no modifica el documento único.

Dealu Mare

DOP-Denominación de origen protegida

1. Vino

   Características analíticas y organolépticas-vinos blancos

   Desde el punto de vista olfativo, los vinos tienen aroma a frutas exóticas, pera, notas florales de la flor del vino, heno fresco, jazmín y flor de acacia, y suelen presentar distintos tonos de color amarillo, desde amarillo limón a amarillo paja con reflejos verdosos.

   Los vinos son frescos, afrutados, ligeramente minerales debido al suelo en la parte oriental del macizo de Dealu Mare de piedra caliza, arcilla y arenisca de tipo sarmático, ideal para el Pinot gris y el Riesling. Llevan notas de albaricoque, cítricos, frutas exóticas o especias delicadas.

   El contenido máximo total de anhídrido sulfuroso es de tan solo 350,00 mg/l para los vinos de Valea Călugărească.

   Características analíticas generales Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.): 15,00 Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.): 11 Acidez total mínima: 5,5 en gramos por litro, expresado en ácido tartárico Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro): 18 Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos...