Commission Regulation (EEC) No 920/89 of 10 April 1989 laying down quality standards for carrots, citrus fruit and dessert apples and pears and amending Commission Regulation No 58

• Published date: 11 April 1989
• Subject Matter: Fruit and vegetables
• Official Gazette Publication: Official Journal of the European Communities, L 97, 11 April 1989

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Regolamento (CEE) n. 920/89 della Commissione del 10 aprile 1989 che stabilisce le norme di qualità per le carote, gli agrumi e le mele e pere da tavola e che modifica il regolamento n. 58

Gazzetta ufficiale n. L 097 del 11/04/1989 pag. 0019 - 0039
edizione speciale finlandese: capitolo 3 tomo 28 pag. 0240
edizione speciale svedese/ capitolo 3 tomo 28 pag. 0240

_ ZABERGAU,

_ ZIGEUNERIN .

2 . PERE

_ ABBE FETEL,

_ ALEXANDRINE DOUILLARD,

_ BEURRE ALEXANDRE LUCAS ( LUCAS ),

_ BEURRE DE AREMBERG,

_ BEURRE CLAIRGEAU,

_ BEURRE DIEL,

_ BEURRE LEBRUN,

_ CATILLAC ( PONDSPAER, RONDE GRATIO, GRAND MONARQUE, CHARTEUSE ),

_ CURE ( CURATO, PASTOREN, DEL CURA DE OURO, ESPADON DE INVIERNO, BELLA DE BERRY, LOMBARDIA DE RIOJA, BATALL DE CAMPANA ),

_ DEVOE,

_ DON GUIDO,

_ DOYENNE D'HIVER,

_ DOYENNE DU COMICE,

_ DUCHESSE D'ANGOULEME,

_ EMPEREUR ALEXANDRE ( BEURRE BOSE, BEURRE D'APREMONT, BOSC ),

_ FLOR DE INVIERNO,

_ GENERAL LECLERC,

_ GRAND CHAMPION,

_ JEANNE D'ARC,

_ MARGUERITE MARILLAT,

_ PACKHAM'S TRIUMPH ( WILLIAMS D'AUTOMNE ),

_ PASSE CRASSANE,

_ PRESIDENT DROUART,

_ SOUVENIR DU CONGRES ( KONGRESS, CONGRESS ),

_ TRIOMPHE DE VIENNE,

_ WILLIAM'S DUCHESS ( PITMASTON ).

( 1 ) SONO ANCHE DA CONSIDERARSI TALI LE MELE E LE PERE PRESENTATE NELLA CATEGORIA II E NELLA CATEGORIA III SENZA INDICAZIONE DELLA VARIETA .

TABELLA 4

VARIETA DI PERE ESTIVE PER LE QUALI NON E RICHIESTO UN CALIBRO MINIMO PER LE SPEDIZIONI EFFETTUATE DAL 10 GIUGNO AL 31 LUGLIO DI OGNI ANNO

_ ABUGO O SIETE EN BOCA,

_ ANDRE DESPORTES,

_ AZUCAR VERDE ( DE CONFITAR ),

_ BERGAMOTTEN,

_ BEURRE GIFFARD,

_ BEURRE GRIS,

_ BEURRE PRECOCE MORETTINI,

_ BLANCA DE ARANJUEZ ( AGUA DE ARANJUEZ, ESPADONA ),

_ BUNTROCKS,

_ CARAPINHEIRA,

_ CARUSELLA,

_ CASTELL ( CASTELL DE VERANO ),

_ CLAUDE BLANCHET,

_ COLOREE DE JUILLET ( BUNTE JULI ),

_ CONDOULA,

_ COSCIA ( ERCOLINI ),

_ D . JOAQUINA ( DOYENNE DE JUILLET ),

_ GENTILE,

_ GENTILE BIANCA DI FIRENZE,

_ GENTILONA,

_ GIARDINA,

_ GRAMSHIRTLE,

_ HARTLEFFS,

_ LEONARDETA ( MOSQUERUELA, MARGALLON, COLORADA DE ALCANADRE, LEONARDA DE MAGALLON ),

_ MOSCATELLA,

_ OOMSKINDEREN,

_ PERITA DE SAN JUAN,

_ PEROLA,

_ PRECOCE DE TREVOUX,

_ PRECOCE DI ALTEDO,

_ SANTA MARIA ( SANTA MARIA MORETTINI ),

_ SPADONCINA ( AGUA DE VERANO, AGUA DE AGOSTO ),

_ WILDER,

_ WITTHOFTSBIRNE .*****

REGOLAMENTO (CEE) N. 920/89 DELLA COMMISSIONE

del 10 aprile 1989

che stabilisce le norme di qualità per le carote, gli agrumi e le mele e pere da tavola e che modifica il regolamento n. 58

LA COMMISSIONE DELLE COMUNITÀ EUROPEE,

visto il trattato che istituisce la Comunità economica europea,

visto il regolamento (CEE) n. 1035/72 del Consiglio, del 18 maggio 1972, relativo all'organizzazione comune dei mercati nel settore degli ortofrutticoli (1), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n. 789/89 (2), in particolare l'articolo 2, paragrafo 3,

considerando che il regolamento n. 58 della Commissione (3), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n. 1730/87 (4), ha stabilito, all'allegato I/5, norme comuni di qualità per le carote;

considerando che il regolamento (CEE) n. 379/71 della Commissione (5) ha stabilito norme di qualità per gli agrumi;

considerando che il regolamento (CEE) n. 1641/71 della Commissione (6), modificato da ultimo dal regolamento (CEE) n. 1653/87 (7), ha stabilito norme di qualità per le mele e le pere da tavola;

considerando che vi è stata un'evoluzione nella produzione e nel commercio di questi prodotti, particolarmente per quanto riguarda le esigenze dei mercati dell'ingrosso e del consumo; che occorre di conseguenza modificare le norme di qualità per adeguarle a tali nuove esigenze;

considerando che le norme sono applicabili a tutte le fasi della commercializzazione; che il trasporto su grande distanza, il deposito di una certa durata o le varie operazioni cui i prodotti sono sottoposti possono provocare alcune alterazioni dovute all'evoluzione biologica di questi prodotti o al loro carattere più o meno deperibile; che occorre tener conto di queste alterazioni nell'applicare le norme nelle fasi di commercializzazione successive alla spedizione; che per i prodotti della categoria Extra, i quali devono formare oggetto di una selezione e di un condizionamento particolarmente curati, occorre considerare unicamente la diminuzione dello stato di freschezza e di turgore;

considerando che per motivi di chiarezza e di certezza giuridica nonché a beneficio degli interessati è opportuno procedere ad una codificazione della normativa in materia all'atto di nuove modifiche della stessa;

considerando che le misure previste dal presente regolamento sono conformi al parere del comitato di gestione per gli ortofrutticoli,

HA ADOTTATO IL PRESENTE REGOLAMENTO:

Articolo 1

Le norme di qualità relative a:

- carote del codice NC ex 0706 10 00,

- agrumi del codice NC ex 0805 10, ex 0805 20, ex 0805 30,

- mele e pere da tavola dei codici NC ex 0808 10 e ex 0808 20,

figurano rispettivamente negli allegati I, II, III del presente regolamento.

Queste norme si applicano a tutte le fasi della commercializzazione nei modi stabiliti dal regolamento (CEE) n. 1035/72.

Nelle fasi successive alla spedizione, i prodotti possono tuttavia presentare, rispetto alle prescrizioni contenute nelle norme,

- una leggera diminuzione dello stato di freschezza e di turgore,

- per i prodotti classificati in categorie diverse dalla categoria Extra leggere alterazioni dovute alla loro evoluzione e al loro carattere più o meno deperibile.

Articolo 2

Il regolamento n. 58 è modificato come segue:

- all'articolo 1, nella tabella, la riga « ex 0701 G II » e « carote » è soppressa,

- l'allegato I/5 è soppresso.

Articolo 3

I regolamenti (CEE) n. 379/71 e (CEE) n. 1641/71 sono abrogati.

Articolo 4

Il presente regolamento entra in vigore il 1o luglio 1989.

Il presente regolamento è obbligatorio in tutti i suoi elementi e direttamente applicabile in ciascuno degli Stati membri.

Fatto a Bruxelles, il 10 aprile 1989.

Per la Commissione

Ray MAC SHARRY

Membro della Commissione

(1) GU n. L 118 del 20. 5. 1972, pag. 1.

(2) GU n. L 85 del 30. 3. 1989, pag. 3.

(3) GU n. 56 del 7. 7. 1962, pag. 1606/62.

(4) GU n. L 163 del 23. 6. 1987, pag. 25.

(5) GU n. L 45 del 24. 2. 1971, pag. 1.

(6) GU n. L 172 del 31. 7. 1971, pag. 1.

(7) GU n. L 153 del 13. 6. 1987, pag. 34.

ALLEGATO I

NORME DI QUALITÀ PER CAROTE

I. DEFINIZIONE DEL PRODOTTO

La presente norma si applica alle carote delle varietà (cultivar) derivate dal Daucus Carota L., destinate ad essere fornite allo stato fresco al consumatore, escluse le carote destinate alla trasformazione industriale.

II. DISPOSIZIONI RELATIVE ALLA QUALITÀ

La norma ha lo scopo di definire le caratteristiche qualitative che le carote devono presentare dopo condizionamento e imballaggio.

A. Caratteristiche minime

In tutte le categorie, tenuto conto delle disposizioni specifiche previste per ogni categoria e delle tolleranze ammesse, le carote devono essere:

- sane: sono esclusi i prodotti affetti da marciume o che presentino alterazioni tali da renderli inadatti al consumo,

- pulite; cioè:

- per le radici lavate, praticamente prive di sostanze estranee visibili,

- per le altre radici, praticamente prive di evidenti impurità,

- consistenti,

- praticamente esenti da parassiti,

- praticamente esenti da attacchi parassitari,

- non legnose,

- non germogliate,

- non biforcate e sprovviste di radici secondarie,

- prive di umidità esterna anormale, cioè sufficientemente « riasciugate » dopo eventuale lavaggio,

- prive di odore e/o sapore estranei.

Lo sviluppo e lo stato delle carote devono essere tali da consentire:

- il trasporto e le operazioni connesse,

- l'arrivo al luogo di destinazione in condizioni soddisfacenti.

B. Classificazione

Le carote sono classificate nelle tre categorie seguenti:

i) Categoria Extra

Le carote di questa categoria devono essere di qualità superiore e obbligatoriamente lavate.

Le radici devono essere:

- intere,

- lisce,

- di aspetto fresco,

- di forma regolare,

- non spaccate,

- senza ammaccature e screpolature,

- esenti da danni provocati dal gelo.

Esse devono altresì presentare le caratteristiche tipiche della varietà, ad esclusione di qualsiasi colorazione verde o rosso-violacea al colletto.

ii) Categoria I

Le carote di questa categoria devono essere di buona qualità.

Le radici devono:

- essere intere,

- essere d'aspetto fresco,

- presentare le caratteristiche tipiche della varietà. Esse possono tuttavia presentare i leggeri difetti seguenti, sempreché questi non pregiudichino l'aspetto generale, la qualità, la conservazione o la presentazione del prodotto:

- leggeri difetti di forma,

- leggeri difetti di colorazione,

- leggere screpolature cicatrizzate,

- leggeri spacchi o screpolature dovuti alla manipolazione o al lavaggio.

È ammessa una colorazione verde o rosso-violacea al colletto, di 1 cm al massimo per le radici la cui lunghezza non superi 8 cm e di 2 cm al massimo per le altre radici.

iii) Categoria II

Tale categoria comprende le carote che non possono essere classificate nelle categorie superiori, ma che rispondono alle caratteristiche minime sopra definite.

Tuttavia, esse possono presentare:

- difetti di forma o di colorazione,

- screpolature cicatrizzate che non raggiungono la parte centrale,

- spacchi o screpolature dovuti alla manipolazione e al lavaggio.

Inoltre, può essere ammesso il 25 % in peso di radici spezzate.

È ammessa una colorazione verde o rosso-violacea al colletto, di 2 cm al massimo per le radici la cui lunghezza non superi 10 cm e di 3 cm al massimo per le altre radici.

III. DISPOSIZIONI RELATIVE ALLA CALIBRAZIONE

La calibrazione è determinata secondo il diametro massimo o il peso della radice (senza foglie).

i) Carote novelle (1) e varietà a radice piccola

Il calibro...